Saffran - F&B Management - Navision
|
|
Το ERP Saffran έρχεται, εκτός των τυπικών
διαδικασιών, να καλύψει τις ιδιαίτερες απαιτήσεις διαχείρισης και ελέγχου της
παραγωγής και της παρασκευής Τροφίμων και Ποτών
- (Food and Beverage Management) στις επιχειρήσεις φιλοξενίας και μαζικής εστίασης.
Το Saffran απευθύνεται σε Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις, επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης, εταιρίες Catering, εταιρίες παραγωγής έτοιμων ή και ημι-έτοιμων Τροφίμων και Ποτών, κατεργασίας και επεξεργασίας Τροφίμων, αλλά και σε κάθε κατηγορία επιχείρησης που
ασχολείται με την παραγωγή στον ανταγωνιστικό και ταυτόχρονα κοστολογικά ευαίσθητο
κλάδο των Τροφίμων και Ποτών.
Βασισμένο στη διεθνώς αναγνωρισμένη και πολυγλωσσική πλατφόρμα Microsoft Dynamics NAV, αλλά και την δημοφιλή
σχεσιακή βάση δεδομένων Microsoft SQL Server,
αποτελεί μία αξιόπιστη λύση που προστατεύει την επένδυση με την υπογραφή της Microsoft.
Με εμπειρία από το 1991, στις Ολοκληρωμένες λύσεις Πληροφοριακών Συστημάτων του
χώρου των Επισιτιστικών και Ξενοδοχειακών
επιχειρήσεων, η Sunsoft σχεδίασε και
ανέπτυξε το Saffran, στηριζόμενη στην
μακρόχρονη εμπειρία της, την άριστη γνώση της αγοράς που απευθύνεται, καθώς και την
εξειδίκευση και κατάρτιση του στελεχιακού δυναμικού και των συνεργατών της.
Στην εφαρμογή Saffran F&B Management
περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων:
- Πολλαπλές εταιρίες, αλυσίδες κλπ.
- Πολλαπλά καταστήματα, αποθήκες, σημεία πώλησης.
- Αποθήκες κεντρικές, παραγωγής, πωλήσεων κλπ.
- Πολλαπλά επίπεδα κατηγοριοποίησης Ειδών.
- Πολλαπλές μονάδες παρακολούθησης ειδών.
- Τιμοκατάλογοι πώλησης ανά αποθήκη / σημείο πώλησης
- Προμηθευτές, συμφωνίες προμηθευτών.
- Market Lists με αυτόματη πρόταση Προμηθευτή ανά προϊόν και αυτόματη δημιουργία
παραγγελιών.
- Παραγγελίες Προμηθευτών / πελατών, Αποθηκών / τμημάτων, παρακολούθηση
τμηματικής παράδοσης / παραλαβής.
- Διαχείριση υπολοίπων (δέσμευση κλπ.)
- Κινήσεις ειδών ανά αποθήκη : αγορές, πωλήσεις, επιστροφές, καταστροφές, φύρες,
ιδιοκαταναλώσεις κλπ.
- Απογραφές, ελλείμματα, πλεονάσματα ανά αποθήκη ή αποθηκευτικό χώρο.
- Ενδοδιακινήσεις μεταξύ αποθηκών.
- Παραγωγές (διακριτή, επεξεργασίας-αποδόμησης, μετατροπής) πχ. Παραγωγή εδεσμάτων,
επιμερισμός πιστόλας ή συγκερασμός ελαιολάδων.
- Παρασκευές (Συνθέσεις) πχ. Συνταγές ετοίμων και ημιετοίμων προϊόντων
- Βασικές Συνταγές αλλά και Συνταγές με εκδόσεις (versions),
- Αυτόματες αναλώσεις πωληθέντων.
- Διαφορετικές Αποθήκες πώλησης και Παραγωγής με αυτόματες διαδικασίες Αναλώσεων αλλά
και Διακινήσεων των Παραγόμενων Προϊόντων.
- Αναλύσεις κόστους - F&B Cost Analysis
- Σύνδεση με προγράμματα P.O.S.
|