Alexandros Kitchen Display System | Οθόνη Αφής
|
|
Διαδραστικό σύστημα για τα σημεία παραγωγής καταστημάτων μαζικής εστίασης - KDSi
(Interactive Kitchen Display System)
Μοναδική εφαρμογή της Sunsoft για αμφίδρομη
επικοινωνία σημείων παραγωγής, σημείων παραγγελιών και σημείων τιμολόγησης, μέσω οθόνης
αφής.
- Η εφαρμογή εγκαθίσταται σε touch
screens, στα σημεία παρασκευής του καταστήματος και δείχνει συνεχώς τις
παραγγελίες που πρέπει να παρασκευαστούν.
- Κάθε παραγγελία εμφανίζεται χωριστά με
τα πρόσθετα και τα παρελκόμενα κάθε είδους.
- Ο παρασκευαστής μπορεί να δηλώσει για κάθε είδος ή για ολόκληρη την παραγγελία
έναρξη και λήξη παρασκευής.
- Κάθε είδος έχει το δικό του χρόνο
παρασκευής που εμφανίζεται στην οθόνη και προειδοποιεί το χειριστή αν έχει
καθυστερήσει η παρασκευή του σε σχέση με τους επιθυμητούς χρόνους σερβιρίσματος
& ανάλογα με τη σειρά σερβιρίσματος (πρώτα, δεύτερα)
- Λειτουργεί με πολλαπλά πόστα παρασκευής και κάθε είδος εμφανίζεται μόνο στην
οθόνη του πόστου παρασκευής που αφορά (πχ. σαλάτες στον μπουφέ, κυρίως πιάτα στα
ζεστά, ποτά στο μπαρ κλπ.)
- Για το σύνολο των εκκρεμών παραγγελιών εμφανίζεται η συνολική ποσότητα ανά είδος.
- Η εφαρμογή παρακολουθεί χρόνους για
κάθε στάδιο της διαδικασίας (παραγγελία, έναρξη παρασκευής, ολοκλήρωση παρασκευής,
παράδοση στον πελάτη) και δέχεται παραγγελίες από όλα τα συστήματα της Αμβροσίας (τραπέζια, delivery, cashier).
|